fredag 29. november 2019

แชร์และหาประสบการณ์

แชร์และหาประสบการณ์

ทุกอย่างที่เห็นคือการแชร์และหาประสบการณ์
ไม่ได้มาสอนใคร การทำอาหารที่มีคนสอนมาอีกทีและได้ทำผิดทำถูกมาหลายครั้ง
จึงขอบอกว่า
มิบังอาจที่จะสอนใครได้ เป็นประสบการณ์มากกว่าจึงเอามาแชร์และแบ่งปัน หากใครนำไปใช้ได้เป็นประโยชน์ก็ยินดีด้วยค่ะ 


พริกที่สเปน เดินเจอในตลาดนัด 
The old town

ขนมปัง โปรตีน จาก ข้าวโอ๊ต

ขนมปัง โปรตีน ทำจาก ข้าวโอ๊ตและธัญพืช หนีแป้ง สำหรับคนที่ดูแลควบคุมอาหาร และสำหรับนักกีฬา.


ไข่ 5 ฟอง
cottage cheese 400 g
 ข้าวโอ๊ด 500 g
ผงฟู 2 stp.
ผงวนิลา 1/2 stp ( หรือไม่ใส่ก็ได้ )
ธัญพืช 1/2 กำมือ เลือกตามที่ชอบ และถ้วบางชนิดก็ผสมเข้าไปได้
อบดว้ย Fan oven 200°c



https://www.coolblue.be/en/advice/oven-symbols.html





Norsk Vaffle ( waffle )

waffle

ไข่ 6 ฟอง
น้ำตาล 200 ml
เนย 100 g ละลาย ( รอให้อุ่น )
ผงวนิลา 2 tsp
ผงฟู 1 tsp
ผงกระวาน 1/2 tsp
แป้งสาลี 1 L
นม 1 L

สูตร waffle ในประเทศ Norway  มีหลายสูตรมาก จะเอาลิงค์ของหลายๆสูตรมาแชร์ ข้าล่างค่ะ แปลเอาใน Google เลยค่ะ.


https://www.nrk.no/mat/vafler-uten-melk_-egg_-hvete_-havre_-gluten-og-soya-1.7565330

https://www.google.com/search?client=ms-android-samsung-gs-rev1&ei=XTTgXcT1JonNrgSh8YvIBg&q=fancy+vaffelrøre&oq=fansy+vaffelrøre&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.1.0.30i10.8351.15594..17076...1.1..0.174.1631.11j5......0....1.........0i71j0i7i30j0i333j0i67j0j0i8i7i30.56vUkKeLjwU#imgrc=9v4eaONsTJhGYM:






tirsdag 26. november 2019

เมล็ดสน

คั่ว เมล็ดสน

ในนี้เขาเขียนเอาไว้ดีมาก


ดิฉันทำเอาใส่สลัด เวลาคั่วจะหอมมากๆ

ภาษา Norway เรียกว่า
Pinjekjerne - พิน-เย- ฉาน-เน
เป็นคำเดียว เวลาเราพูดก็ควบคำเป็นคำเดียวค่ะ



søndag 24. november 2019

อาหาร

อาหาร Food arts


ชิวๆวันอาทิตย์หน้าหนาว

ซุปผัก

วันอาทิตย์ตอนเช้าตื่นขึ้นมารู้สึกหนาวๆ
อยากทานซุปรอ้นๆก็เลยทำง่ายๆกับผักถุงแช่แข็งค่ะ


 

ส่วนผสม
หมูปั้น 6 ก่อน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ผักถุงแช่แข็งที่รวมในถุงเดียวกันมี
 Rutabaga แครอท ต้นหอมยักษ์
เกลือ และ พริกไทย ถ้าใครชอบสามารถใส่รสดี
ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ


ผักRutagaba หรือ kålrot ภาษา Norway เรียกว่า โคล-รู๊ด พูดควบเป็นคำเดียวค่ะ😅




หน้าตาซุปดิฉัน😋


lørdag 23. november 2019

ขนมปังธัญพืช

รองท้องดว้ยขนมปังธัญพืช

ขนมปังชนิดนี้เป็นอะไรที่ในประเทศ Norway
ไม่มีติดครัวไม่ได้ มีทุกบ้าน มีหลากหลายของตระกูลเมล็ดธัญพืช 
เขาจะเชื่อกันว่ามีแคโรรี่ต่ำ
และมีประโยชน์ต่อร่างกาย นักกีฬาก็ใช้เยอะในกรณีที่ตอ้งลดน้ำหนักให้ได้สัดสว่นแก่การเล่นสกีหรือกีฬาอื่นๆ
ภาษา Norway เขาจะเรียกว่า 
Knekkebørd / ขะ แน้ค เก๊ะ เบอร์ 😅