แชร์และหาประสบการณ์

แชร์และหาประสบการณ์

ทุกอย่างที่เห็นคือการแชร์และหาประสบการณ์

ไม่ได้มาสอนใคร การทำอาหารที่มีคนสอนมาอีกทีและได้ทำผิดทำถูกมาหลายครั้ง
จึงขอบอกว่า

มิบังอาจที่จะสอนใครได้ เป็นประสบการณ์มากกว่าจึงเอามาแชร์และแบ่งปัน หากใครนำไปใช้ได้เป็นประโยชน์ก็ยินดีด้วยค่ะ 

พริกที่สเปน เดินเจอในตลาดนัด 

The old town

ขนมปัง โปรตีน จาก ข้าวโอ๊ต

ขนมปัง โปรตีน ทำจาก ข้าวโอ๊ตและธัญพืช หนีแป้ง สำหรับคนที่ดูแลควบคุมอาหาร และสำหรับนักกีฬา.

ไข่ 5 ฟอง

cottage cheese 400 g

 ข้าวโอ๊ด 500 g

ผงฟู 2 stp.

ผงวนิลา 1/2 stp ( หรือไม่ใส่ก็ได้ )

ธัญพืช 1/2 กำมือ เลือกตามที่ชอบ และถ้วบางชนิดก็ผสมเข้าไปได้
อบดว้ย Fan oven 200°c

https://www.coolblue.be/en/advice/oven-symbols.html

https://www.vektklubb.no/artikkel/oppskrift-paa-sunne-proteinrundstykker-og-broedvaffel-24630021

Norsk Vaffle ( waffle )

waffle

ไข่ 6 ฟอง

น้ำตาล 200 ml

เนย 100 g ละลาย ( รอให้อุ่น )

ผงวนิลา 2 tsp

ผงฟู 1 tsp

ผงกระวาน 1/2 tsp

แป้งสาลี 1 L

นม 1 L

สูตร waffle ในประเทศ Norway  มีหลายสูตรมาก จะเอาลิงค์ของหลายๆสูตรมาแชร์ ข้าล่างค่ะ แปลเอาใน Google เลยค่ะ.

https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/vafler/

https://www.nrk.no/mat/vafler-uten-melk_-egg_-hvete_-havre_-gluten-og-soya-1.7565330

https://www.google.com/search?client=ms-android-samsung-gs-rev1&ei=XTTgXcT1JonNrgSh8YvIBg&q=fancy+vaffelrøre&oq=fansy+vaffelrøre&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.1.0.30i10.8351.15594..17076...1.1..0.174.1631.11j5......0....1.........0i71j0i7i30j0i333j0i67j0j0i8i7i30.56vUkKeLjwU#imgrc=9v4eaONsTJhGYM:

เมล็ดสน

คั่ว เมล็ดสน

ในนี้เขาเขียนเอาไว้ดีมาก

https://health.mthai.com/howto/health-care/14815.html

ดิฉันทำเอาใส่สลัด เวลาคั่วจะหอมมากๆ

ภาษา Norway เรียกว่า

Pinjekjerne - พิน-เย- ฉาน-เน

เป็นคำเดียว เวลาเราพูดก็ควบคำเป็นคำเดียวค่ะ

https://www.bama.no/frukt/notter/pinjekjerner/

อาหาร

อาหาร Food arts

https://youtu.be/4zBomdmGxjc

#อาหาร

ชิวๆวันอาทิตย์หน้าหนาว

ซุปผัก

วันอาทิตย์ตอนเช้าตื่นขึ้นมารู้สึกหนาวๆ

อยากทานซุปรอ้นๆก็เลยทำง่ายๆกับผักถุงแช่แข็งค่ะ

 

ส่วนผสม

หมูปั้น 6 ก่อน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผักถุงแช่แข็งที่รวมในถุงเดียวกันมี

 Rutabaga แครอท ต้นหอมยักษ์

เกลือ และ พริกไทย ถ้าใครชอบสามารถใส่รสดี

ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ

ผักRutagaba หรือ kålrot ภาษา Norway เรียกว่า โคล-รู๊ด พูดควบเป็นคำเดียวค่ะ😅

หน้าตาซุปดิฉัน😋

ขนมปังธัญพืช

รองท้องดว้ยขนมปังธัญพืช

ขนมปังชนิดนี้เป็นอะไรที่ในประเทศ Norway

ไม่มีติดครัวไม่ได้ มีทุกบ้าน มีหลากหลายของตระกูลเมล็ดธัญพืช 

เขาจะเชื่อกันว่ามีแคโรรี่ต่ำ

และมีประโยชน์ต่อร่างกาย นักกีฬาก็ใช้เยอะในกรณีที่ตอ้งลดน้ำหนักให้ได้สัดสว่นแก่การเล่นสกีหรือกีฬาอื่นๆ

ภาษา Norway เขาจะเรียกว่า 

Knekkebørd / ขะ แน้ค เก๊ะ เบอร์ 😅

ลองทำ EP-1

ไก่ชุบแป้งทอด

ปีกไก่สว่นบน 1 kg.

น้ำมันพืช

ถาดที่ 1) แป้งโกกิ 300 g

แป้งข้าวสาลี 150 g

โซดา 1 ขวด ( เย็นจัด )

ไข่ 3-4 ฟอง

ถาดที่ 2) แป้งโกกิ 150 g

แป้งข้าวสาลี 100 g

ถาดที่ 3) แป้งโกกิ 200 g

แป้งข้าวสาลี 100 g

ผงชูรส 1/2 ts

พริกไทย 1/2 ts

ผงหมักไก่ย่าง หรือรสดี 1 ts

ยินดีต้อนรับค่ะ

 ดิฉัน 1Zero 9999 

เกิดปี1969 ปัจุบันพำนักพักอาศัยอยู่ที่ประเทศ Norway.

มีความสนใจและอยากจะหาอะไรที่ตัวเองชอบทำ และเพื่อเป็นประโยชน์ในที่สาธารณะ สำหรับชีวิตการเกษียณงานในอนาคต.

ซึ่งก็เป็นที่มาของชอ่ง Youtube และ platform ต่างๆบน Online.

(เวลาในNorway)
 https://www.timeanddate.com/worldclock/norway/oslo

ในประเทศ Norway นั้นมีความเงียบสงบ หรือบางครั้งอาจจะเรียกว่าเหงาก็ได้ จึงมีความจำเป็นอย่างมากที่เราควรทำในสิ่งที่เราชอบและเป็นความสุขที่พึ่งจะมี นั้นก็คือ การได้คิด ได้ต่อยอดกระแสที่อยู่บน Online ได้จับนั้นจับนี่และสร้างกระบอกเสียงแทน ให้กับคนและสัตว์ ที่ไม่มีเสียง หรือเข้าไม่ถึง.

หรืออาจจะเป็นอะไรที่อาจจะดูไม่มีสาระ แต่แอบแฝงสาระไว้ในเนื้อหา นอ้ยที่สุดคืออาจจะมีความขบขัน😁

ที่มาของชื่อ 1Zero 9999

แปลคือ เริ่มเดินก้าวจากศูนย์ 

เลขเก้าในภาษาไทยเขียนว่า เก้า 9

แต่ถ้าเราเขียนว่า ก้าว ซึ่งแปลว่า เดินก้าว

สว่นตัวเป็นคนทำอาชีพเกี่ยวกับอาหารกลางวันดัดแปลงระหว่างอาการไทย และ Norway ให้แก่บริษัทการบัชชีแห่งหนึ่งในประเทศ Norway ในในสถานะตำแหน่ง 50%  คือทำอาทิตย์ล่ะสามวัน.

มีลูกสาวหนึ่งคนโตแล้ว และมีสุนัขหนึ่งตัวพันธ์

แจ็ครัสเซลล์ อายุ 8 ปี.

ได้ย้ายเข้ามาพำนักพักพิงในประเทศ Norway ตั้งแต่ปี 1987 เคยทำอาชีพ
 Hotel maid, Room Service
Waitress

 Nursing assistant
Prepare lunch.

ขอบคุณที่อ่านและตามมาจนถึงตรงนี้ค่ะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขและยินดีเป็นอย่างมากที่ได้รู้จักค่ะ
ด้วยรักจากNorway🇧🇻

https://youtu.be/EJ8iOwBieJ4